Con Art

What a gem of a restaurant ⭐️. When i made the reservation they promptly confirmed and were very accommodating when we had a last minute change. From the start I was highly impressed with this restaurant. My appetizer was a poached egg, with butternut squash puree surrounded with hazelnuts and blue cheese. The flavors went so nicely, with beautiful presentation. The entree was a white fish over soba noodles, edamame and vegetables with an Asian broth. Flavorful and perfectly done. They were accommodating to my friend who is lactose intolerant, and modified her dish. A++ . Finally my dessert was chocolate mousse surrounded with a cream foam. With crunchy cookie bits. Soo delicious! If you are in Foix, this is the first place I would go to before it becomes a Michelin star destination. Delicious! The server was kind and the chef came out several times to check on us.

Source : Google

Calm and calm atmosphere, very welcoming, very good food, lots of attention to detail

Source : Google

I've been looking for a really amazing place to eat invrhia area for a very long time, and been disappointed . everytime, until now. It was amazing. Every single mouthful was delicious, I was so sad when the meal was over.

Source : Google

Une adresse discrète dans un coin de rue, un joli cadre intimiste et tellement chaleureux, vous voilà entré dans un restaurant comme à la maison mais avec une cuisine que vous ne sauriez pas reproduire. Les plats arrivent, de l'entrée au dessert et leur présentation n'a rien à envier aux plus grands, les couleurs donnent envie de tout manger, le goût est divin et l'on retrouve enfin de vrais produits frais que l'on sent cuisinés avec talent. Les enfants ne sont pas laissés en reste puisqu'un menu aussi élaboré et pourtant vraiment apprécié leur est concocté. L'équipe est dynamique, serviable et très aimable. Et au moment de régler l'addition, c'est la bonne surprise pour la qualité du repas. Alors si vous n'avez pas encore franchi leur porte, dépêchez-vous !

Source : Google

Un restaurant incroyable ! Les plats sont succulents, très beaux et nous avons été bien accueilli. Le chef est sympa et on se sent bien accueilli. Le service à été un tout petit peu long ce soir là, mais on se sent que tout le monde fait de son mieux. C'est un incontournable à faire lors d'un passage à Foix !

Source : Google

Absolument délicieux ! Je viens régulièrement manger au Con Art, et je suis chaque fois émerveillée par la créativité du chef, et sa maitrise de la cuisine: les saveurs et les textures sont toujours audacieuses, recherchées et savamment travaillées. La carte vous fait voyager avec ce qu’il faut d’ingrédients et épices exotiques, appliqués à une cuisine traditionnelle qui s’en trouve modernisée. Enfin : les légumes ont une place toujours avantageuse dans les plats, et ne servent pas qu’à décorer l’assiette ! Une adresse incontournable à Foix.

Source : Google